Aperitieven€
- Glas Cava8
- Glas Champagne12
- Ricard8
- Porto Rood/Wit8
- Martini Rood/Wit8
- Sherry8
- Aperitief van het huis9
- Cocktail van het huis10
- Kir7
- Kir Royal9
- Picon van het huis9
- Campari / Pisang7
- Pineau des Charentes8
- Aperol10
- Limoncello Spritz10
- J&B8,50
- Bacardi8,50
- Vamoz8,50
Cocktails€
- Big Tom Bloody Mary14
- Pornstar Martini12
- Espresso Martini12
- Mojito12
Gin€
- Bombay8,50
- Gordon's Gin7,50
- Jus de Mer8,50
- Knut Hansen9,50
- Vertigo10
- Nordlys8,50
- Mondich10
Alcoholvrij€
- Gin Knut Hansen 0%7,50
- Campari 0%6
- Pisang 0%6
- Ricard 0%6
- Amaretti 0%6
- Limoncello 0%6
Mocktails€
- Passion Mule10
- Virgin Mojito10
Bieren€
- Delirium van het vat5,50
- Stella3,50
- Duvel5
- Chimay5,50
- Sea King5
- Gouden Carolus Triple5,50
- Gouden Carolus Whisky Infused Blond6,50
NA€
- Delirium 0,0
Frisdranken€
- Water Bru plat of bruis 25cl3
- Water Bru plat of bruis 50cl6
- Coca Cola Regular / Zero3,50
- Fanta / Sprite3,50
- Ice Tea4
- Tönissteiner4
- Tonics Artisan4
- Sinaasappelsap4
- Appelsap4
- Ananassap4
- Big Tom Spiced6
Voorgerechten€
- Kaaskroketten (2 stuks)19
- Garnaalkroketten (2 stuks)23
- Gravlaxin huis gemarineerd met Nordlys gin21
- Gegrilde Geitenkaas21
- Carpacciomet verse pesto19
- Scampi Brochette21
Hoofdgerechten
Rundvlees€
- Steak Wit-Blauw+/- 300gr29
- Filet-pur Wit-Blauw+/- 250gr42
- Black Angus Ribeye3 à 4 weken gerijpt42
- Butcher's Choicegeselecteerd topras door Rik, voor de fijnproevers49
- Steak Tartarehandgesneden stuk Wit-Blauw29
Voor beiden€
- Chateaubriand Wit-Blauw+/- 300gr pp (min 2p)39 pp
- Côte à l'os Wit-Blauw+/- 1,2kg enkel per 2 personen39 pp
Sauzen€3,50
- Peperroom
- Béarnaise
- Champignon
- Blackwell
Glorius Varkensvlees€
Glorius
Glorius staat voor heerlijk en duurzaam varkensvlees. Van zaadje tot karbonaadje. Lokaal en duurzaam varkensvlees. Glorius varkens krijgen de gezondste voeding en de beste zorgen.
- Glorius Côte à l'os+/- 400gr pp35
- Glorius Ribeye+/- 400gr30
Lamsvlees€
Lokaal lamsvlees van Gebr. Gijzels uit Sluis.
- Lams T-bone42
Vis€
- Wilde Zalmop vel gegrild30
- Gegrilde Gamba'smet kruidige marinade gegrild39
- Reuze Scampibrochettemet kruidige marinade gegrild35
- Gegrilde Makreelbeschikbaar volgens marktaanboddagprijs
- Vegi-satévegetarisch32
Desserts€
- Irish / French / Italian / Spanish / Hasseltse Koffie10
- Coupe Colonel10
- Crème Brûlée10
- Crème Brûlée met speculoos10
- Rum Raisin10
- Chocolade Mousse12
- Dame Blanche12
- Coupe Advocaat12
Warme dranken€
- Espresso / Mokka / Deca4
- Latte / Cappuccino5
- Thee4
Sterke dranken€
- Mary White (Vodka)10
- Ron Piet 3 years aged8,50
- Ron Piet 10 years aged10
- Cognac Guillon VS10
- Cognac Guillon VSOP12
- Cognac Guillon XO15
- Calvados Coquerel VSOP12
- Calvados Coquerel XO15
- Armagnac VSOP12
- Armagnac XO15
- Armagnac 15Y18
- Gouden Carolus Single Malt10
- Gouden Carolus Blaasveld Broek10
- Lagavulin 8Y10
- Talisker 10Y10
- Singleton 12Y12
- Dalwhinnie 15Y15
- Union Rum Panama12
- Union Rum Colombia12
- Grappa10
- Grappa Reserva12
- Grand Marnier8
- Cointreau8
- Cointreau Noir10
- Limoncello8
- Sambuca8
- Baileys8
- Amaretto8
- Drambuie10
Uitleg
- Per tafel wordt er slechts één rekening gemaakt.
- Betaling met kadobon, gelieve op voorhand te verwittigen.
- Alles wordt huisbereid. Dat vergt soms wat meer tijd, gelieve hier rekening mee te houden.
- Niet tevreden? Laat het ons weten. Tevreden? Een goede review is steeds leuk.
- Op de hoogte blijven van onze nieuwe suggesties? Onze Butcher's Choice? Laat gerust uw e-mailadres achter.
